Kontakt

NÖ Pflege- und Betreuungszentrum Mank
Friedhofweg 1, 3240 Mank
T +43 (0)2755 2287
F +43 (0)2755 2287 727 199
E pbz.mank@noebetreuungszentrum.at

Küche

Essen ist wichtig

Essen ist wichtig und ein wesentlicher Aspekt im Tagesablauf eines alten Menschen. Wir bieten Normalkost, leichte Vollkost, Diabetes Diät, Breikost und bei Bedarf auch spezielle Kostformen an.

Um diese Kostformen auch fachgerecht zubereiten zu können, sind wir stolz,  7 diätetisch geschulte KöchInnen in unserem Team zu haben. Bei der täglichen Speisenzubereitung wird auf die Vorlieben und Gewohnheiten unserer BewohnerInnen Rücksicht genommen. In unserer Küche wird größter Wert auf die Zubereitung frischer Speisen gelegt. Dazu verwenden wir mindestens 25 % biologische Lebensmittel und beziehen Milchprodukte, Eier, Kartoffel und Gebäck aus der näheren Umgebung. Wir sind auch mit dem Kontrollstellencode AT-BIO-401 biozertifiziert und unser Zertifikat finden sie unter www.bioc.info

Unser Mittagsmenü wird auch täglich im Cafe angeboten.

Weiters beliefern wir noch

  • die Caritas-Werkstätte in St. Leonhard/Forst
  • das Förderzentrum in St. Leonhard/Forst
  • und auch Caritas-MitarbeiterInnen holen Mittagsmenüs für ihre KundInnen.

Die abwechslungsreiche und vor allem seniorengerechte Kost wird wöchentlich am Speiseplan angeboten.